ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ Часть 1

Попов Н. И.

ПОВЫШЕНИЕ ЭФФЕКТИВНОСТИ ТЕХНОЛОГИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

( Методические рекомендации для слушателей РАМЖ)

п. Быково 2005 г.

Московская область

Методические рекомендации подготовил кандидат сельскохозяйствен-ных наук, доцент Н.И.Попов.

Рецензент кандидат сельскохозяйственных наук, доцент В.И.Дмитриев.

Рекомендовано к изданию учёным советом РАМЖ

Протокол № 8 от 24 октября 2005г.

Переход Российской Федерации на рыночные отношения изменил структуру товарной продукции сельского хозяйства России. В ней возрос удельный вес животноводства до 50-55%,в структуре же животноводства стоимость говядины и молока ежегодно составляет более 50%. Поэтому успех развития сельскохозяйственного производства тесно связан с повышением эффективности молочного скотоводства. Конкуренто-способность отрасли во многом определяется внедрением современных технологий. В равных условиях ведения производства в экономически выгодном положении будут те хозяйства, которые постоянно внедряют научные и технические достижения, передовой опыт и имеют прогрессивные формы организации труда. В связи с тем, что наша страна занимает большую территорию с многообразными почвенно-климатическими условиями, поэтому единой технологии в молочном скотоводстве быть не может. Однако есть элементы технологий, которые являются обязательными для любых ферм и определяют эффективность их работы: ветеринарное обслуживание, племенное дело, корма и кормление, доение, уборка навоза, выращивание молодняка, организация труда и некоторые другие. Во всех зонах страны эффективность ведения молочного скотоводства повышается, если увеличиваются удои коров, выход и привесы молодняка, сокращаются затраты кормов на продукцию, молоко и говядина реализуется высшим сортом.

Данная методическая рекомендация выполнена по программе переподготовки и повышения квалификации зооветспециалистов РАМЖ. Материалы рекомендаций включают как ранние разработки учёных, так и современные достижения науки и практики. Методические рекомендации предназначены для зоотехников, но будут полезны также для других специалистов и руководителей хозяйств, работников управленческих структур АПК и фермеров.

Процесс производства продукции животноводства называется технологией. В молочном скотоводстве существует несколько классификаций технологий, где в основу берётся способ содержания животных. Однако с экономической точки зрения технологии подраз-деляются по степени производительности труда: интенсивные, умеренные и экстенсивные; по насыщенности техникой - промыш-ленные технологии, поточно-цеховые и другие. Во всех случаях технологии определяются экономической эффективностью (рентабель-ностью). Эффективность технологических процессов чаще характе-ризуют: затратами труда на единицу продукции, величиной продуктивности коров, привесами молодняка, выходом телят, затратами корма на единицу продукции, сохранностью молодняка и некоторыми другими показателями.

Для сравнения хозяйств и технологий используют нередко критерии, связанные с землёй, но в условиях рынка они не всегда приемлимы, так как фермы и комплексы могут работать полностью на покупных кормах и осуществлять свою деятельность без сельскохозяйственных угодий. В современных условиях технологии в скотоводстве разрабатываются и модернизируются в соответствии с экономическими условиями и направлены на максимальное получение прибыли. Как уже упоминалось ранее в нашей стране и за рубежом чаще всего технологии характеризуют по способу содержания коров на фермах: привязная система и беспривязная. Эти технологии различаются, в первую очередь, по уровню затрат труда на производство продукции. В России в коллективных хозяйствах при привязи коров затрачивается 3-5 чел/час на 1ц молока, в европейских странах и США- при беспривязном содержании – 0,7-1,5 чел/часа. В России привязная технология содержания коров составляет 95%, за рубежом беспривязная – 95-97%. Дело в том, что во многих капиталистических странах законодательно установлена минимальная оплата труда, соответствующая прожиточному минимуму. В упомянутых странах за 1 час работнику фермы платят минимум 3 американских доллара, в России в 2004г. оплата труда в сельхозпроизводстве составляла 0,4 доллара в час, а среднемесячный заработок - 2000 рублей (около 70 долларов), непосредственно в животноводстве эти показатели ещё ниже. Из-за дороговизны труда зарубежные фермеры внедряют беспривязные технологии содержания животных и тем самым снижают затраты труда на производимую продукцию. В настоящее время в России прогно-зируется недостаток рабочих на селе и неизбежно будет повышаться оплата труда. Поэтому необходимо снижать трудоёмкость ферм и вводить беспривязное содержание коров. Проанализируем основные технологические параметры и недостатки ферм с привязным и беспривязным содержанием.

Недостатком ферм с привязным содержанием коров, как уже отмечалось, является их трудоёмкость и материалоёмкость (металл, стеклопластик на молокопровод, дерево и т.д.). Они энергоёмкие и не создают комфортных условий жизни для коров. Однако эти фермы имеют ряд преимуществ перед беспривязными. Коровы индивидуа-лизированы, их хорошо обслуживать ветработникам, селекционерам, техникам-осеминаторам. Отсутствие конкуренции при кормлении приводит к экономии кормов, они не затаптываются и более полно поедаются. Наши работники ферм имеют большой опыт их обслуживания. Все указанные положительные моменты способствуют получению большего молока на привязных фермах, чем на беспривязных. Например, в Подмосковном хозяйстве «Барыбино» на одной территории расположены две фермы. Одна на 400 голов с беспривязным содержанием, электронной раздачей кормов, доением в доильном зале, имеет продуктивность 6500кг молока в год на корову. Рядом расположенная ферма на 200 голов с привязанным содержанием коров и линейным молокопроводом надаивает 8000 кг молока. Комплектование молодняком равнозначное, кормятся животные также одинаковыми кормами. При беспривязном содержании ежегодно бракуется до 35-37% коров, при привязном - 20-25%. Однако себестоимость молока на беспривязной ферме на 15% ниже. Поэтому к реконструкции ферм нельзя подходить без продуманного плана, а технологические процессы совершенствовать с учётом повышения или сохранения продуктивности коров и снижения затрат на производство молока.

Хорошо зарекомендовали в практической работе фермы, выполненные по проектам: 819-64, 819-66170, 819-58, 21П-400. Они состоят из отдельно расположенных или связанных между собой блоками (или галереями) подсобными и вспомогательными помещениями. Здание одного коровника имеет ширину 18-21м, длину 66-84м и вмещает 200 и более коров. Расположение зданий Н-образное, редко П-образное. Большинство зданий выполнено в стоечно-балочных конструкциях с шагом колон 6-7,5м.

Внутри коровников расположены 4 ряда стойл с широкими кормовыми проездами между ними и поперечными проходами шириной 2,4-3,6м., в торцах здания имеются вспомогательные помещения и тамбуры для сохранения тепла и проезда транспортных средств. При привязном содержании предусмотрено линейное доение в стационарный стойловый молокопровод или переносные вёдра. Молоко охлаждают в проточном пластинчатом охладителе (АДМ-8) или резервуарах-охлодителях. Хранят его в тех же резервуарах или танках-термосах. Последние годы появилось много различных импортных охладителей. Для раздачи грубых и сочных кормов используют мобильные раздатчики КТУ-10, РММ-5, реже стационарные раздатчики типа ТВК-800Б с загрузкой последних мобильными средствами в торцах коровника. Раздают концентраты и разбрасывают подстилку вручную с использованием ручных универсальных тележек УТР-0,3 или ТУ-300. Для хранения концентрированных кормов используют бункера типа Б-6,БСК-10. Доставляют их на фермы и подают в бункера посредством загрузчика ЗСК-10. Из бункера БСК-10 они поступают в промежуточный бункер, расположенный в торце коровника над платформенными весами, на которые вкатывают ручные тележки. Стойла оснащаются серийным оборудованием ОСК-25А или подобного типа устройствами, изготавливаемыми на местах.

Навоз убирают с помощью скребковых транспортёров типа ТСН-3, ОБ, ТСН-160, ТСН-2. Во всех типовых проектах имеется отдельно стоящее здание родильного отделения с одно-зальным профилакторием для новорождённых телят. Нередко с профилакторием сблокировано помещение для телят до 6 месячного возраста вместимостью до 250 животных. Средства механизации, удаление навоза такие же, что и в коровнике. Корма, как правило, раздают вручную с помощью тележек УТЗ-0,3 или ТУ-300. В настоящее время эти фермы реконструируются.

В АПК России существует более 13 типовых проектов ферм с беспривязным содержанием коров. Частные проектировщики, специализированные предприятия и научно-исследовательские институты, имеющие соответствующие лицензии, теперь могут изготавливать индивидуальные проекты ферм. По нормам технологического проектирования (ОНТП) беспривязное содержание предусматривает размещение животных в боксах или в секциях без привязи.

Кормление осуществляется непосредственно в залах содержания или в кормовых залах с режимом по времени пребывания каждой группы. Доение проводится в доильно-молочном блоке, навозоудаление - бульдозером, скрепером или гидросмывом.

Проанализируем проект коровника на 400 коров с законченным циклом производства молока, подготовки нетелей к отёлу и выращивании тёлок до 6 месяцев возраста с последующей их передачей на специализированные фермы. Ферма занимает площадь 3,2га. На ферме предусмотрены здания и сооружения следующего назначения: коровники для содержания дойных коров, коровник для содержания сухостойных коров и нетелей, родильное отделение (24 бокса для глубоко стельных и 26 боксов для новотельных коров и 3 денника для отёла), профилакторий на 24 телёнка, телятник для содержания тёлок, молочный блок с двумя доильно-кормовыми залами и другими, помещениями, кормоцех, силосные (сенажные) траншеи наземного типа на 2750т. Кормовые-выгульные площадки с кормушками под навесом, навесы для грубых кормов на 200т, площадки для хранения корне-плодов из расчета на 1000т, навозохранилище на 4000т, ветсанпропускник и другие вспомогательные объекты (пункт искусственного осеменения, амбулатория, ветпункт и стационар). При увеличении фермы технологические процессы и связи остаются без изменений. Наличие основных производственных помещений позволяет применять на ферме поточно-цеховую систему производства молока и воспроизводства стада. Ферма имеет следующие основные цеха: производство молока, сухостоя, отёла (родильное отделение с профилакторием), выращивание телят (тёлок), кормоцех. Коровы в цехах производства молока и сухостоя содержаться на глубокой несменяемой подстилке в двух вариантах: первый - в боксах, второй – крупно-групповой. В обоих вариантах микроклимат помещений не нормируется. Летом допускается как пастбищное, так и беспастбищное содержание коров в зависимости от конкретных хозяйственных условий. В обоих вариантах зимой, а при беспастбищном содержании и летом, животным скармливают грубые корма, силос, сенаж, зелёную массу на выгульно-кормовых площадках, концентрированные корма, корнеплоды и витаминно-минеральные добавки в доильно-кормовом зале. Коровы имеют свободный выход на выгульно-кормовые площадки, которые примыкают непосредственно к помещениям для содержания животных.

Хотя беспривязные фермы более физиологичны для животных и позволяют организовать в секциях нормированное кормление в соответствии с удоями и физиологическим состоянием, они не нашли в стране в советское время широкого распространения из-за постоянной нехватки кормов и низкой технологической дисциплины рабочих. В условиях рынка эти недостатки устраняются, и постепенно от привязного содержания будет переход к беспривязному содержанию животных.

Заслуживает распространения опыт реконструкции ферм с привязным содержанием на примере бывшего колхоза «Память Ильича» Щёлковского района Московской области. На ферме с поголовьем 400 коров была внедрена автоматическая привязь коров и построены две доильные установки УДТ-6 «Тандем», оснащенные манипуляторами доения. Нагрузка на 1-го оператора увеличилась с 25 до 100 коров. Продуктивность коров за счёт поточно-цеховой системы и диффиринцированного кормления коров возросла на 20%, произ-водительность труда увеличилась в 1,7 раза.

При реконструкции коровников следует выделять цеха под следующие физиологические группы: сухостойные коровы и нетели, коровы и нетели предотельного и послеотельного периодов, коровы на раздое и осеменении, коровы цеха производства молока. Группирование животных и потребность скотомест при реконструкции ферм с привязным содержанием показана в таблице 1.

Особенно эффективно реконструировать фермы на 400-800 голов коров, где сухостойным коровам, нетелям и коровам на раздое выделяют отдельно по коровнику. Остальные коровники используют для производства молока. Содержание коров может быть боксовое или с автоматической привязью. Для облегчения визуального распознания, зооветеринарного учёта и контроля на шею каждого животного надевают ремённый ошейник, к которому крепят цепную подвеску с грузом авто-матической привязи и полиэтиленовые бирки-носители информации.

Реконструируют и мелкие фермы на 100-200 голов. При этом бывают варианты, которые не предусматривают какую-либо внутреннюю перепланировку коровника. В этом случае существующее стойловое оборудование лишь дополняют автоматической привязью и монтируют ограждения и калитки для секций и кормовых проходов. При замене существующего стойлового оборудования на новое или внутренней перепланировке, необходимо делать дополнительные пристройки, выгульно-кормовые площадки, доильный зал и т.д.

Особо хотелось бы обратить внимание, что после реконструкции ферм их лучше заполнять молодыми первотёлками. Перевод коров с привязи на беспривязное содержание часто сопровождается 1-3 месячными снижениями удоев, которые затем постепенно компенсируются. При реконструкции ферм специалисты и рабочие должны пройти переподготовку и чётко знать свои профессиональные обязанности, интенсивность труда при этом повышается. Как показала практика, на ферме с поголовьем 400 коров, с учётом подменных рабочих должно быть не менее 26 работников, а на ферме с поголовьем 800 коров - 43. При этом достигается нормальный трудовой ритм и малая «текучесть» кадров.

Технология производства молока на фермах состоит из отдельных операций, среди которых наибольшее значение имеют: ветеринарное обслуживание ферм, племенное дело и воспроизводство стада, кормовая база и кормление животных, выращивание молодняка, доение, уборка навоза, организация труда и другие. Они связаны между собой и ослабление одного из звеньев негативно отражается на всей технологической цепочке.

С экономической точки зрения отдельные операции не отражают текущую эффективность работ, но в последующим они обеспечивают конкурентность фермы, например, племенное дело, профилактики заболеваний и другие.

Себестоимость продукции скотоводства складывается из затрат на корма, оплату труда, амортизацию основных средств, текущих затрат и содержание управленческого аппарата (менеджмент и маркетинг). Обобщение работы лучших хозяйств страны показывает, что основные затраты приходятся на корма и кормление животных (50% и более), текущие затраты (15-20%), оплата труда (12-15%), амортизацию основ-ных средств (8-10%) и содержание управленческого аппарата - 5-7%. Однако, в зарубежных экономически крепких хозяйствах, затраты несколько отличаются - удельный вес оплаты труда значительно выше и составляет 20-35% всех затрат, ниже текущие расходы, амортизация основных средств и общехозяйственные расходы, на корма приходится более 60% всех затрат.

Таким образом, во всех категориях хозяйств ведущее место занимают затраты на корма, оплату труда и текущие расходы. Поэтому повышение эффективности молочного скотоводства зависит от снижения всех затрат и особенно от затрат на корма, оплату труда и текущие расходы. Законодатели многих стран определяют минимальный размер оплаты труда, обеспечивающий прожиточный минимум. В нашей стране пока минимальный размер в оплате труда не установлен, и это является серьёзным фактором, сдерживающим развитие молочного скотоводства, так как оно в большинстве регионов малоприбыльно. Здоровье животных и производство молока во многом зависит от организации ветеринарно-профилактической работы на ферме. Ветслужба обеспечивает в конечном итоге качество выпускаемой продукции и ответственна за нераспространение заболеваний не только животных, но и человека. В связи с вступлением ВТО требования к качеству продукции будут возрастать, увеличится перемещение животных и животноводческой продукции по различным странам мира и необходимо строго соблюдать ветеринарно-профилактические мероприятия на фермах.

Затраты денежных средств при правильно поставленной лечебно-профилактической работе в хороших хозяйствах соответствуют около 3%. Однако экономический ущерб при плохой организации ветработы на ферме может привести к полному разорению или ещё хуже к заражению людей. К сожалению, в стране случаев передачи туберкулёза от людей к животным и, наоборот, от животных к человеку предостаточно. В настоящее время завершается реформирование ветслужбы. Хозяйства с частной собственностью (коллективные, фермерские или индиви-дуальные) нанимают ветврачей или ветфельдшеров по договору. Ветврач может работать непосредственно в хозяйстве или на ветстанции или как частное лицо, с 2005г. лицензирование работы ветврача отменено. Работа ветслужбы осуществляется на основе закона «О ветеринарии», инструкций и других документов. Контроль за работой ветслужбы в хозяйствах осуществляет районный или межрайонный Госветинспектор, по области (краю) - областной Госветинспектор, а по стране Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Постановление Правительства Российской Федерации от 8 апреля 2004г. №201). Федеральная служба по ветеринарии и фитосанитарному надзору осуществляет также надзор за соблюдением органами государственной власти, органами местного самоуправления, их должностными лицами, юридическими лицами и гражданами Законодательства Российской Федерации в закреплённой сфере деятельности, в том числе и за безопасность продуктов животного происхождения, лекарственных средств для животных, кормов и кормовых добавок. В настоящее время разрабатываются отдельные законы по особо опасным заболеваниям (вместо инструкций), качеству животноводческой продукции, кормам, лекарственно-диагностическим препаратам и другим важным вопросам ветеринарной работы, соответствующей требованиям ЕЭС и ВОЗ. В организации ветработы на фермах в настоящее время есть сложности, связанные с низкой оплатой труда и выделением денежных средств на организацию ветеринарно-профилактической работы. Особенно не достаточно уделяется внимания диспансеризации скота, профилактике заболеваний молодняка, профилактике и лечению бесплодия коров и тёлок. Для исключения инфекционных заболеваний молочная ферма (комплекс) должны работать как предприятия закрытого типа, в которые запрещается свободный доступ посторонним лицам. На территории фермы выделяют производственную зону А, на которой расположены животноводческие постройки и большинство ветеринарных объектов.

В зоне Б размещают здания и сооружения адменистративно-хозяйственной службы. В подсобной зоне В, размещают различные склады, кормовой двор и другие подсобные помещения.

В зоне А размещается ветеринарный пункт, специальная комната для хранения различных лекарств и биопрепаратов, выделяется стационар для содержания больных незаразными болезнями животных. При невозможности выделить отдельное помещение - отгараживают и изолируют часть фермы. За пределами зоны А, но не ближе 100 м от фермы размещают убойно-санитарный пункт (площадку). Она оборудуется в соответствии с действующими ветеринарными и санитарными требованиями. Вскрытие павших животных имеет право проводить только ветеринарный работник, при этом строго соблюдаются Правила охраны труда в животноводстве и другие Инструкции.

Таким образом, в условиях рыночной экономики роль и значение ветслужбы повышается. В связи с дороговизной лекарственных средств, а в перспективе и повышении стоимости ветеринарных услуг, главное место в работе ферм будет занимать профилактическая работа по предупреждению заболеваний животных. Не менее важным элементом производственной работы ферм является умелая организация племенного дела.

Подобно ветслужбе племенное дело во всех развитых государствах контролируется государством и фермерам оказывается материальная помощь в проведении этой работы.

В структуре себестоимости продукции преуспевающих отечественных и зарубежных хозяйств затраты на племенное дело занимают около 3% и расходы связаны, в основном, с затратами на семя, электронную технику, мечение скота и оплату членских взносов в племсоюзе.

В нашей стране племенное дело также поддерживается как на федеральном, так и на региональном уровне. Однако эта помощь не значительна и рентабельность от племпродукции по стране составляет около 8-10%. По последним данным, намечается увеличить лизинговые операции и кредиты выдавать на 6-7 лет. Племенное дело у нас в стране реформируется в соответствии с требованиями Всемирной торговой организации (ВТО). Определение удоев, белковости и жирности молока обязаны проводить независимые службы. Происхождение животных должно подтверждаться иммуногенетической экспертизой, экстерьер оцениваться по 100 бальной шкале. Племенные записи должны вносится в компьютер и хозяйства должны иметь связь по всему миру через Интернет. При соблюдении этих условий ведения племенной работы хозяйства (фермеры) страны могут поставить племскот по любым странам мира. По данному требованию в стране работают более 20 хозяйств, объединённых под названием «Мосплем». Однако общий упадок в стране животноводства не позволяет развернуть бизнес на этой работе. Рентабельность зарубежных хозяйств от продажи племенных животных составляет не ниже 50-60%, в России - около 10%. Снижает экономическую эффективность племенной работы и животноводства в целом большое бесплодие в стране. В коллективных хозяйствах ежегодно недополучают 25-30% телят на каждые 100 коров. При бесплодии снижается молочная продуктивность стад, хозяйства недополучают телят, а следовательно, говядины и кож. Прогресс связан с улучшением кормления и содержания коров и молодняка, повышением образовательного уровня кадров по воспроизводству стада, как на уровне хозяйства, так и на уровне областей и республики. Способствует снижению бесплодия массовое искусственное осеменение, проведение гинекологических диспансеризаций в стадах, внедрение в практику новейших схем лечения животных. Из-за низкой культуры ведения животноводства и убыточности скотоводства в стране необоснованно уменьшается количество эмбриопересадок, а прогрессивный метод трансплантации эмбрионов практически не совершенствуется нашими учёными из-за незначительного финансирования государством этой научной тематики. Подъём животноводства зависит от политики государства к сельскому хозяйству, а также перестройки кормовой базы в хозяйствах.

До 90-х годов при разработке технологий кормопроизводства основное внимание уделялось увеличению объёма и улучшению качества кормов. При этом во внимание не бралось количество израсходованной энергии (солярки, бензина, керосина) на корма. Горюче-смазочные ресурсы находились в руках государства и цены на энергоносители были низкие. По этой причине 70% всего кормопроизводства было сосредоточено на пашне и только 30% на пастбищах и лугах. При переходе к рыночной экономике и передачи энергодобывающих отраслей в частную собственность их стоимость поднялась в несколько раз и корма на пашне стали производиться в 2-3 раза дороже, чем на сенокосах и пастбищах. По объективным и субъективным причинам количество вносимых удобрений по стране сократилось в 8 раз. Если в 1990 г. под естественные угодья вносилось 90 кг д.в. минеральных удобрений, то в 2001г. только – 11,5 кг. При этом одновременно в 2-3 раза уменьшилось количество кормоуборочной техники, в том числе косилок и грабель, что вызвало подорожание кормов. По обобщению экономистов ВИК, в хозяйствах нечернозёмной зоны зелёный корм естественных и культурных пастбищ стоит в 3-4 раза ниже себестоимости комбикорма и сена, в 5-6 раз - корнеклубнеплодов и 2-3 раза – сенажа и силоса.

Поэтому самое дешевое кормление коров и других групп животных зелёной массой - пастбищное. Особенно эффективны при кормлении молочного скота долголетние культурные пастбища. За счёт только травы пастбищ можно получать 12-14 кг молока и 700-800г привеса молодняка. Пастбища позволяют освободить летом трудовые ресурсы и технику для выполнения других неотложных сельскохозяйственных работ - заготовки кормов на зиму, прополки, культивации растений и т.д. Однако следует заметить, что пастьба эффективна для коров с удоем до 6000 кг молока в год. Более продуктивные коровы при вынужденном передвижении по пастбищу натирают задними конечностями вымя, и многие животные заболевают маститом. Они также не достаточно потребляют траву и поэтому их лучше содержать на прифермской площадке и подвозить зелёную массу в кормушку. Радиус подвоза зелёной массы к ферме не должен превышать 6-7 км , а отдалённость пастбищ от фермы – 2-2,5 км. При кормлении коров злаково-бобовые или бобово-злаковые смеси более питательны, чем чисто злаковые травы. Коровы при равных условиях потребления травы на смешанных пастбищах дают удои на 10-15% больше. Однолетние кормовые культуры дают экономический эффект при условии высокой урожайности, так как велики затраты, связанные с внесением удобрений, междурядной обработкой, транспортировкой зелёной массы к фермам. В связи с дороговизной энергоносителей учёные разработали новую методику энергетической оценки производства сельскохозяйственных культур, в том числе и кормов. Сущность методики - определение совокупных энергозатрат на производство кормовых культур. В таблице 2 приведены обобщённые энергетические затраты на производство кормов в хозяйствах Московской области.

Как следует из таблицы 2, наиболее эффективным кормом являются: клеверо-тимоффеевичная смесь, клевер, кукуруза на силос, люцерна, кострец, пшеница. Энергетическая оценка свеклы кормовой высокая, но эта культура очень трудоёмкая, что сильно удорожает её себестоимость.

Эффективными методами заготовки кормов в нынешних условиях являются: сено-прессование в тюки или рулоны с активным методом до сушки или использованием консервантов; сенаж-траншейный или «рукавный» способ заготовки; силос траншейный метод укладки с использованием заквасок или консервантов.

В северных зонах страны и Сибири эффективно заготавливать зерносенаж из смешанных злаково-бобовых культур. Зерносенаж можно получать и в южных районах на полях после уборки ранних овощных культур.

Все технологии производства кормов эффективны, если кормо-производство ведется интенсивными методами и высокопроиз-водительными машинами с универсальными рабочими органами.